Mzyme wird in einem einjährigen Fermentations- und Reifeprozess aus sorgfältig ausgesuchten, rein pflanzlichen Grundstoffen von Effektiven Mikroorganismen hergestellt. Durch die lange Fermentation spezieller Rohstoffe und Mikroorganismen sowie durch den Filterungsprozess handelt es sich um ein besonders hochwertiges Ferment.

Es werden nur allerbeste Zutaten aus biologischem Anbau mit verarbeitet. Nach einem langen Reifungsprozess wird die kostbare Flüssigkeit ultrafein gefiltert. Dabei werden alle pflanzlichen Bestandteile herausgezogen.

Übrig bleibt das Allerbeste aus der Essenz der Zutaten: Verschiedene Enzyme, Antioxidantien und bioaktive Substanzen (zum Beispiel Phytinsäure, Inositol), sekundäre Pflanzenstoffe (zum Beispiel Flavonoide, Athozyane, Chlorophylle), die im Rahmen des Stoffwechsels ausgewählter Mikroorganismen-Stämme entstehen.